空間以品牌主理者【荻】及其料理手藝作為本次設計概念發想主軸。
彷彿置身於隨風搖曳植物的想像，菅芒花意象的淡雅色調中，沉浸品嘗主人準備的美味料理。

動線上藉由日本障子門意象的光牆作為大小包廂間的區分。
通往大包廂的長廊伴隨著立燈作為導引動線，使來訪的客人一步步的感受用餐前的空間氛圍。
行走間也能透過白色牆面中以【荻】為發想的的植藝及主人收藏的器皿，細細地品味及體驗空間的細節。
大面積的土類材料塗佈於牆面間，象徵的職人手作的溫度。
小包廂則是針對私密空間需求的精緻體驗。

燈光的演出效果，也希望將視覺主視角回歸至主人及料理本身的聚焦表現。
環境光各自皆以舒適的亮度為最高的要求。